Kimioterapia ndikon në sistemin imunitar duke e dobësuar atë.

Kjo e bën trupin më të ndjeshëm ndaj infeksioneve, sidomos atyre të shkaktuara nga ushqimet. Prandaj, shmangia e disa ushqimeve është thelbësore.

1. Mish i papjekur ose gjysmë i pjekur

Mish i kuq, pulë apo peshk që nuk janë gatuar mirë

Sushi, sashimi, lox

2. Vezë të papërpunuara

Vezë me të verdhën e lëngshme

Majonezë e bërë në shtëpi

Brumëra me vezë të pagatuara (p.sh. brumi për biskota)

3. Qumësht dhe produkte jo të pasterizuara

Djathëra të butë

4. Pije ose ushqime të ekspozuara

Sallata në vitrina të hapura (në dyqane apo restorante)

Ushqime në bulk-bins që i merr vetë konsumatori

Salsat e freskëta të pambyllura mirë

5. Perime dhe fruta të palara

Lajini gjithmonë me kujdes ose gatuajini

Shmangni lëngjet e freskëta jo të pasterizuara

6. Produkte me krem

Ëmbëlsira me mbushje kremoze që nuk ruhen siç duhet

Kremëra që qëndrojnë jashtë frigoriferit për shumë kohë

7. Ujë jo i sigurt

Ujë nga puse, burime ose vende që nuk është i filtruar

8. Mjaltë i papërpunuar

Mund të përmbajë spore të rrezikshme sidomos për persona me imunitet të dobët

Ushqime që mund të ndihmojnë gjatë kimioterapisë

Ushqime të pasura me vitamina dhe minerale për të forcuar imunitetin: