Pse mjedrat janë ndër manaferrat më të shëndetshme?

Manaferrat janë të pasura me antioksidantë që mund të kontribuojnë në mbrojtjen e qelizave dhe shëndetin e trurit.

Ato kanë pak sheqer dhe shumë fibra, duke i bërë një frut të shkëlqyer për shëndetin e përgjithshëm. Konsumimi i mjedrave mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak dhe të zvogëlojë nevojën për insulinë tek njerëzit që janë në rrezik për diabet, raporton Health.com.

Mjedrat janë ndër frutat me përmbajtjen më të ulët të sheqerit. Rreth 120 gramë mjedra përmbajnë afërsisht 5.4 gramë sheqer, ndërsa një mollë e vogël përmban rreth 17 gramë. Kjo është arsyeja pse ato janë një zgjedhje e mirë për ata që i duan ëmbëlsirat, por duan të zvogëlojnë konsumin e përgjithshëm të sheqerit, raporton Index .

Ngadalësimi i plakjes dhe zvogëlimi i inflamacionit

Falë përmbajtjes së lartë të vitaminës C, mjedrat janë plot me antioksidantë. Një dietë e pasur me antioksidantë shoqërohet me një rrezik më të ulët të zhvillimit të sëmundjeve të zemrës dhe kardiovaskulare, si dhe kancerit. Antioksidantët luftojnë radikalet e lira - molekula të paqëndrueshme që shkaktojnë stres oksidativ - dhe mund të vonojnë ose parandalojnë dëmtimin e qelizave.

Ato gjithashtu ndihmojnë në uljen e inflamacionit, i cili është një nga nxitësit e plakjes së parakohshme, dhe komponimet natyrore mbrojtëse në mjedra mund të lehtësojnë gjithashtu dhimbjen e shkaktuar nga artriti. Mjedrat përmbajnë ellagitanina dhe antocianina, komponime fitokimike bimore me veti antikancerogjene.

Burim i pasur i fibrave

Manaferrat janë një nga burimet më të pasura natyrore të fibrave dhe përmbajnë rreth tetë gramë fibra për 120 gramë fruta. Fibra ka përfitime të shumta shëndetësore: ju bën të ndiheni të ngopur për më gjatë, ndihmon në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak dhe mbështet shëndetin e tretjes.

Përveç kësaj, fibra nga mjedrat inkurajon rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve, të cilat mund të kenë një efekt pozitiv tek njerëzit me obezitet, sindromën metabolike dhe sëmundjet e zorrëve.

Ndihmë në rregullimin e sheqerit në gjak

Për njerëzit me rrezik të shtuar për diabet, konsumi më i shpeshtë i mjedrave mund të ndihmojë në uljen e niveleve të sheqerit në gjak. Konsumimi i mjedrave gjithashtu ndihmon në uljen e sasisë së insulinës së nevojshme për të rregulluar sheqerin.

Mbështetja e shëndetit të trurit

Manaferrat ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ, i cili është një faktor rreziku për sëmundje si Alzheimeri dhe Parkinson. Kjo është arsyeja pse ato janë një ushqim i shkëlqyer për shëndetin e trurit. Flavonoidet e pranishme në manaferra mund të kontribuojnë në përmirësimin e koordinimit dhe kujtesës.

Vlera ushqyese e mjedrave

Rreth 120 gramë mjedra të freskëta përmbajnë afërsisht 60 kalori, 14 gramë karbohidrate, 1.5 gramë proteina dhe më pak se një gram yndyrë. Ato dallohen veçanërisht për përmbajtjen e tyre të fibrave - ka rreth tetë gramë të tilla në atë sasi.

Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje

Edhe pse mjedrat janë përgjithësisht të sigurta dhe të shëndetshme, ato mund të shkaktojnë reaksion alergjik tek disa njerëz. Gjithashtu, ashtu si frutat e tjera, ato mund të kontaminohen me baktere që shkaktojnë probleme me stomakun, të tilla si dhimbje stomaku, diarre, të vjella dhe ethe.

Për ta shmangur këtë, lani gjithmonë mjedrat mirë nën ujë të rrjedhshëm para se t’i hani. Hiqni çdo frut të mavijosur, të dëmtuar ose të mykur, pastaj thajini me një peshqir letre të pastër.

Si t’i përfshijmë mjedrat në dietë

Mund t’i përfshini lehtësisht mjedrat në dietën tuaj të përditshme. Shtojini të freskëta në bollgur, sallata ose ëmbëlsira. Shkojnë mirë me arra, fara kungulli dhe copa çokollate të zezë. Mund t’i shtypni pak dhe t’u bëni një shtresë sipër petullave.

Mjedrat e ngrira janë ideale për smoothie, dhe thjesht mund t’i shkrini dhe t’i hani. Për reçel të bërë në shtëpi, shtypini dhe përziejini me pak mjaltë dhe lëng limoni. Nëse i ngrohni mjedrat e ngrira në zjarr të ulët me xhenxhefil të grirë dhe kanellë, do të keni bazën për një ëmbëlsirë të thjeshtë që mund ta spërkatni me gjalpë bajamesh ose ta spërkatni me bollgur dhe arra të grira.