Një mëngjes që nuk është aq i shëndetshëm sa duket

Në një kohë kur jemi gjithnjë e më të kujdesshëm për atë që hamë dhe zgjedhim ushqime sa më natyrale të jetë e mundur, është logjike të pyesim: cila është në të vërtetë gjëja më e keqe që mund të vendosim në pjatën tonë?

Përgjigja mund t'ju habisë. Jo, nuk ka të bëjë me ushqimin e shpejtë me yndyrë, patatet e skuqura apo alkoolin, por me një vakt që miliona njerëz, përfshirë fëmijët, e hanë çdo mëngjes, të bindur se po bëjnë diçka të mirë për shëndetin e tyre, raporton Index.hr.

Edukatori amerikan i shëndetit, Dr. Eric Berg, shpjegoi në një video në TikTok pse një nga kombinimet më të zakonshme të mëngjesit mund të shkaktojë një rrëmujë të vërtetë në trupin tonë.

"Shumë njerëz mendojnë se ky vakt është i shëndetshëm dhe është aq i përhapur sa është bërë plotësisht normal. E haja kur isha fëmijë", tha ai.

Një shpërthim sheqeri për të filluar ditën

Dr. Berg e quajti një mëngjes me një tas drithëra dhe një gotë lëng portokalli vaktin më të rrezikshëm në botë, duke e përshkruar atë si një bombë sheqeri dhe një mbingarkesë masive me fruktozë.

Edhe pse në shikim të parë duket si një zgjedhje më e mirë se opsionet më të yndyrshme, ai pohon se e vërteta është krejt e kundërta. Kjo është veçanërisht e habitshme duke pasur parasysh se sa të njohura janë drithërat e mëngjesit në të gjithë botën.

Pse drithërat e përpunuara janë problem?

Sigurisht, ka mundësi më të shëndetshme, drithëra të plota të pasura me fibra, por shumica e produkteve më të shitura janë në fakt të mbushura me sheqer dhe përbërës shumë të përpunuar. Shkurt, ne hamë një tas me karamele të maskuara si drithëra për mëngjes.

Dr. Berg vëren se shumë marka të njohura përmbajnë ngjyra artificiale, aroma, vajra farash dhe sasi të larta sheqeri.

Ky është përkufizimi i përsosur i ushqimit ultra të përpunuar, thotë ai, duke shpjeguar se është ushqim që është ndryshuar aq shumë sa mezi i ngjan formës së tij origjinale.

Konsumi i rregullt i një ushqimi të tillë, paralajmëron ai, mund ta ngarkojë mëlçinë dhe të kontribuojë në zhvillimin e mëlçisë yndyrore.

Portali "Healthline" paralajmëron gjithashtu për këtë:

"Drithërat e mëngjesit në përgjithësi janë shumë të përpunuara, me shumë sheqer të shtuar dhe karbohidrate të rafinuara. Nëse tashmë hani drithëra, studioni me kujdes përbërësit dhe jini skeptikë ndaj pretendimeve në paketim. Drithërat më të mira janë ato që kanë shumë fibra dhe pak sheqer", shkruan "Healthline".

Lëngu i portokallit nuk është as i padëmshëm

Një pjesë tjetër e problemit fshihet në gotën e lëngut të portokallit. Edhe pse vjen nga frutat, lëngu i blerë në dyqan shpesh është ushqyes i ngjashëm me pijet e gazuara. Giles Yeo, autori i librit “Pse kaloritë nuk llogariten”, i tha Telegraph:

"Lëngu i portokallit është në listën time të zezë sepse njerëzit mendojnë se është i shëndetshëm, por në të vërtetë përmban të njëjtën sasi sheqeri si pija e famshme e gazuar."

Megjithatë, ekziston një ndryshim i rëndësishëm: Lëngu i shtrydhur fllad, sipas WebMD, nuk përmban sheqer ose konservues të shtuar. Në sasi të moderuara, mund të zvogëlojë inflamacionin, të përmirësojë tretjen falë fibrave dhe të zvogëlojë rrezikun e gurëve në veshka.

Qëllimi nuk është ndalimi, por rritja e ndërgjegjësimit

Në fund të fundit, qëllimi nuk është ta braktisësh përgjithmonë tasin tënd të preferuar me drithëra. Është thjesht e rëndësishme të kuptosh se çfarë po i jep trupit tënd energji, veçanërisht në mëngjes kur po e furnizon trupin me energji për ditën që të pret.