Gjithçka që duhet të dini për mandarinat: përfitimet, vlerat ushqyese dhe si t’i ruani siç duhet

Mandarinat janë një nga frutat më të dashura të dimrit – të ëmbla, të shijshme dhe plot vlera ushqyese. Një mandarinë mesatare përmban rreth 47 kalori, 12 gramë karbohidrate, 2 gramë fibër dhe siguron 26% të dozës ditore të vitaminës C, që ndihmon në forcimin e imunitetit dhe shëndetin e lëkurës.

Të pasura me antioksidantë dhe flavonoide, mandarinat ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga stresi oksidativ, reduktojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe përmirësojnë tretjen falë përmbajtjes së lartë të fibrave. Konsumi i rregullt i tyre mund të ndihmojë edhe në parandalimin e gurëve në veshka, pasi agrumet rrisin nivelet e citratit në urinë.

Megjithatë, ky frut nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Personat me probleme me veshkat, refluks acid, tretje të ndjeshme apo probleme dentare duhet të jenë të kujdesshëm, pasi aciditeti dhe kaliumi i lartë mund të shkaktojnë shqetësime.

Për ruajtje më të mirë, mbajini mandarinat në temperaturë dhome deri në pesë ditë ose në frigorifer deri në dy javë. Mos i vendosni pranë mollëve apo bananeve, sepse këto fruta lëshojnë etilen që përshpejton prishjen.

Zgjidhni gjithmonë mandarina të freskëta, pasi ato të konservuara në shurup përmbajnë sheqer të shtuar që zvogëlon përfitimet e tyre natyrore.