Një shalqi i mirëfilltë i ëmbël dhe plot shije verore nuk është gjithmonë i lehtë për t’u zgjedhur në dyqan.
Por sipas një eksperti, një shenjë e thjeshtë mund t’ju ndihmojë ta dalloni atë që është i pjekur. Një njollë kremi e verdhë në pjesën e poshtme të shalqirit tregon se ai ka pjekur natyrshëm në rrëzë, duke marrë shijen më të mirë.
Një shalqi i pjekur duhet gjithashtu të ndihet i rëndë për madhësinë e tij, duke treguar se përmban shumë ujë, një tregues ky i freskisë dhe lëngshmërisë.
Një tjetër metodë e thjeshtë për të kuptuar nëse shalqiri është i pjekur, është të goditet lehtë me dorë në sipërfaqen e tij. Dhe këtu, nëse dëgjoni një tingull të mpirë dhe të zbrazët, atëherë keni të bëni me një frut plot lëng.
"Një fetë e ëmbël dhe e lëngshme shalqiri është një nga kënaqësitë më të mira të verës," thotë Jordan Carter, drejtor i shitjeve dhe marketingut në fermën Leger and Son, një biznes familjar me tre breza në Cordele në Georgia, të SHBA-së.
Ai shton se shumë njerëz shpesh gabojnë në zgjedhjen e shalqirit dhe përballen me zhgënjimin e një fruti të çelët dhe jo të ëmbël.
Për këtë arsye, këshillat e thjeshta për njollën e verdhë, peshën dhe tingullin mund të jenë çelësi për të zgjedhur një shalqi të përsosur. Syri.net-MSN
© SYRI.net