Tundu vendit: Kripë në çaj?! - Libri i shkencëtares amerikane shkakton stuhi diplomatike me Britaninë

Tundu vendit: Kripë në çaj?! - Libri i shkencëtares amerikane shkakton stuhi diplomatike me Britaninë

13:58, 25/01/2024
A+ Aa A-

Shpërthen lufta  (ose ndoshta shpërthen) – dhe kjo ndodh kur një mendjelehtësi mund të përshkallëzohet në diçka vërtet të keqe.

Deri kohët e fundit, përplasja më e madhe për çajin midis Mbretërisë së Bashkuar dhe SHBA ndodhinë vitin 1773, kur një tufë patriotësh amerikanë hodhën ngarkesa të tëra me çaj në det për të protestuar kundër taksës së imponuar nga Britania për këtë mall të çmuar.

Tani, ka një stuhi krejtësisht të re... Dhe është e vështirë për disa që ta përballojnë këtë debat diplomatik që po përshkallëzohet me shpejtësi me ca kripë brenda.

Profesorja Michelle Francl e Kolegjit “Bryn Maër” në Pensilvani e nisi këtë historinë e çajit duke pohuar se ajo gjeti sekretin e bërjes së një filxhani çaji të përsosur shkuar aq larg sa shkroi një libër "Steeped: The Chemistry of Tea" botuar nga Shoqëria Mbretërore e Kimisë.

Thuhet se ajo lexoi më shumë se 500 letra nga literatura kimike rreth kimisë së çajit, studioi sekretet kimike që fshihen tek një filxhan i mirë çaji dhe kreu eksperimentet e saj.

Gjetjet e prof. Francl e çuan atë në disa nga përfundimet e mëposhtme:

Njerëzit duhet të përdorin një "kupë të shkurtër dhe të fortë" pasi kanë më pak sipërfaqe dhe e mbajnë çajin më të nxehtë.

Deri më tani, e arsyeshme.

Njerëzit duhet të përdorin gjethe çaji në vend  të qeseve të çajit.

Gllënjka, gllënjka dhe urra!

Qumështi i ngrohtë duhet përdorur duke reduktuar mundësinë që të pritet, të bëhet gjizë.

Dhe kjo mirë

Mos e përdorni mikrovalën për të ngrohur ujin pasi ajo çon në formimin e diçkaje të quajtur "llum çaji"!

Ok, u dashka më shumë kohë. Megjithëse, le të mos ndalemi më në termin "llum çaji".

Të shtrydhim pak lëng limoni se do të largojë “llumrat” që shfaqen ndonjëherë në sipërfaqen e pijes.

Hiqeni kapakun kur pini nga një filxhan, pasi aroma e çajit është po aq e rëndësishme sa shija.

Epo kjo është flori. Flori i vërtetë. A e ka marrë parasysh gjë prof. Francl se mund t’i bëhet ndonjë propozim për presidencën?!

Dhe tani... shtoni një majë kripë në çaj “për t’i ulur hidhërimin".

Gërr!!!

Prit. Më fal! Po kjo çfarë ishte?!

Po, kripë. Minerali zakonisht i grimcuar i përbërë kryesisht nga klorur natriumi që potencializon shijen e çdo gjëje që keni në pjatën tuaj.  Kripa.

Prof. Francl thotë se joni i natriumit në kripë bllokon mekanizmin kimik që e bën çajin të duket i hidhur. Dhe kjo këshillë nuk është aspak e re. Truku i kripës në çaj me sa duket daton në shekullin e tetë.

Përbërësi përmendet në dorëshkrimet e lashta kineze dhe me të kuptuarit tonë të kimisë, prof.  Francl thotë se duke shtuar një majë kripë gjelle, adhuruesit e çajit (ose çajku-të siç mund ta themi me shaka) do ta rrëzonin hidhësinë e pijes.

Mirëpo, çfarëdo  ka ndodhur me sheqerin dhe aftësitë e tij kundër hidhërimit?

Gjithmonë është mirë të mbash një mendje të hapur dhe gjithçka. Megjithatë, përse do të rrezikonit shijen e asaj që nuk është gjë më pak sesa një institucion kulturor?

Çfarë ndodh tani me marrëdhëniet diplomatike midis SHBA-së dhe Britanisë së Madhe?

Libri i Francl, siç mund ta imagjinoni, po krijon acarim në Britani. Mund të thuash se ka bërë mjaft bujë.

Hulumtimi i saj është raportuar gjerësisht në mediat britanike, dhe disa komente nga lexuesit që nuk kanë arritur të vlerësojnë natyrën "ju-bëni-veten" të jetës paqësore, janë të paçmueshme.

Seksioni i komenteve mbi tabloidin britanik Daily Mail jashtëzakonisht konservator shkoi drejt shkatërrimit (e parashikueshme kjo).

Të gjitha komentet tingëlluan si përçarjet e çmendura të të çmendurve të indinjuar në prag të një shkatërrimi emocional.

Dhe e bukur, e dini kush ishte? Një lexuese e indinjuar shkroi: “Sikur kemi nevojë për ndihmë nga amerikanët për të bërë çaj. Me kë mendoni se po flisni, me francezët?”

Aman! Mbajini francezët larg nga kjo. Ata nuk kanë kërkuar asgjë. Ata preferojnë kafen me mëngjesin e tyre dhe nuk duan të përfshihen në këtë stuhi të nivelit bërthamor.

Duke ndjerë se një përshkallëzim ishte në horizont, Ambasada e Shteteve të Bashkuara në Londër ndërhyri duke postuar një deklaratë zyrtare - por zemërlehtësuese - për të qetësuar gjërat dhe për të ruajtur "Marrëdhënien Speciale".

Ambasada tha se çaji ishte "eliksiri i miqësisë, një lidhje e shenjtë që bashkon kombet tona", duke shtuar: "Ne nuk mund të rrimë duarkryq pasi një propozim i tillë i egër kërcënon vetë themelin e Marrëdhënies sonë Speciale".

Postimi i ambasadës i dha siguri në mënyrë solemne një vendi të tronditur: “Prandaj ne duam të sigurojmë njerëzit e mirë të Mbretërisë së Bashkuar se nocioni i paimagjinueshëm i shtimit të kripës në pijen kombëtare të Britanisë nuk është politika zyrtare e Shteteve të Bashkuara. Dhe kurrë nuk do të jetë.”

"Le të bashkohemi në solidaritetin tonë të thellë dhe t'i tregojmë botës se kur bëhet fjalë për çajin, ne qëndrojmë si një."

Eh, kriza u shmang dhe gjithçka është përsëri mirë.

Por prit. Po të kishte përfunduar deklarata zyrtare atje, do të ishte kështu. Megjithatë, dhe në mënyrë të konsiderueshme më e diskutueshme, Ambasada e SHBA shtoi këtë: "Ambasada e SHBA do të vazhdojë të bëjë çaj në mënyrën e duhur - duke e ngrohur në mikrovalë."

Gërr!

Megjithatë, deri tani në kohën e publikimit, Mbretëria e Bashkuar nuk i ka shpallur luftë akoma SHBA-së dhe Euronews Culture premton se do t'i mbajë lexuesit të informuar për çdo zhvillim të mëtejshëm në lidhje me dy vendet e G7-së dhe lidhjet e tyre të rrezikuara./ar/sh/SYRI.NET

Image

 

© SYRI.net

Lexo edhe:

Komentet

Shto koment

Denonco