Ky ushqim ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të zemrës

14:16, 13/07/2021

Ka shumë ushqime të ndryshme që mund ta bëjnë një meze të lehtë të shëndetshme.

Ndoshta trupi juaj ka nevojë për më shumë vitamina, kështu që pemët dhe perimet janë zgjedhja e duhur.

Ju mund të keni nevojë për diçka mbushëse, që do të thotë se do të dëshironi një meze të lehtë që përmban proteina, yndyrna të shëndetshme dhe fibra, si gjalpë kikiriku, bukë të thekur ose grurë të thekur dhe arra.

Ka disa ushqime që jo vetëm që mund të ju bëjnë të ngopur gjatë ditës, por gjithashtu ofrojnë mbështetje për zorrët.

Kjo pjesërisht mund të ju ndihmojë edhe në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

Sipas hulumtimit të ri, ky ushqim është i pasuruar me një numër të fibrave të ndryshme bimore dhe mund të ndryshojë mikrobiomën e zorrës tuaj për mirë dhe si rezultat, të mbajë zemrën tuaj të shëndetshme.

Një studim i botuar në revistën Nature ekzaminoi se si shtimi i kombinimeve të ndryshme të katër llojeve të ndryshme të fibrave bimore mund të ndikojnë në mikrobiozën e zorrës, të njohur gjithashtu si qindra specie të organizmave mikroskopikë që jetojnë në traktin tretës.

Studiuesit së pari hulumtuan këtë efekt tek minjtë.

Në fazën e dytë të studimit, studiuesit kërkuan nga 12 pjesëmarrës që ishin mbipeshë për të ngrënë një dietë të kontrolluar rreptësisht që ishte e pasur me yndyrë të ngopur dhe me pak fibra.

Atëherë u kërkua që të përfshinin ushqime të pasura me bizele për një periudhë dy javore.

Në fazën e fundit të studimit, studiuesit kërkuan nga grupe të ndryshme me 14 subjekte të hanin një meze të lehtë që përmban një kombinim të dy llojeve të fibrave: fibra bizele dhe inulinë - fibra prebiotike që mund të gjendet në rrënjën e çikores dhe bananet.

Pastaj, pas një periudhe shpëlarjeje, ata filluan të hanë ushqime që përmbajnë bizele dhe insulinë më të vogël, si dhe dy lloje të tjera të fibrave: fibra portokalli dhe krunde elbi.

Çfarë zbuluan ata?

Zorrët e pjesëmarrësve u përgjigjën mirë të gjitha ushqimeve me fibra, por ushqimet që përmbajnë të katër llojet e fibrave kishin efektet më pozitive në aftësinë e pjesëmarrësve për të metabolizuar fibrat.

Ky zbulim është i rëndësishëm, veçanërisht për ata që zakonisht ndjekin një dietë tipike perëndimore.

Studiuesit vërejnë se llojet e ushqimeve të përpunuara të zakonshme në këtë dietë kanë mjaft pak fibra, e cila paraqet një numër rreziqesh sepse lënda ushqyese lidhet me luftimin e sëmundjeve të zemrës dhe diabetit të tipit 2.

Megjithatë, mbani në mend se vullnetarët në këtë studim një dietë e kontrolluar në mënyrë rigoroze.

Në realitet, nuk do të ishte kështu.