Singapori miraton përdorimin e ‘mishit të rritur në laborator’

11:01, 02/12/2020

Singapori ka dhënë miratimin rregullator për "mishin e parë të pastër" në botë që nuk vjen nga kafshët e therura.

Vendimi hap rrugën për fillimin Eat Just me bazë në San Francisko për të shitur mish pule të rritur në laborator.

Mishi fillimisht do të përdoret në copa, por kompania nuk ka thënë kur do të bëhen të disponueshme.

Kërkesa për alternativa ndaj mishit të rregullt është rritur për shkak të shqetësimeve të konsumatorëve në lidhje me shëndetin, mirëqenien e kafshëve dhe mjedisin.

Sipas Barclays, tregu për alternativat e mishit mund të jetë me vlerë $ 140 miliardë (104 miliardë) brenda dekadës së ardhshme, ose rreth 10% e industrisë globale të mishit prej $ 1.4tn.

Opsionet e mishit me bazë bimore si Beyond Meat dhe Impossible Foods gjenden gjithnjë e më shumë në raftet e supermarketeve dhe menutë e restoranteve.

Por produkti i Eat Just është i ndryshëm sepse nuk është i bazuar në bimë, por në vend të kësaj është rritur nga qelizat e muskujve të kafshëve në një laborator.

Agjencia e Ushqimit e Singaporit (SFA) tha se një grup pune ekspert shqyrtoi të dhënat mbi kontrollin e prodhimit të Eat Just dhe testimin e sigurisë së pulës së kultivuar.

"U zbulua se ishte e sigurt për konsum në nivelet e parashikuara të përdorimit dhe u lejua të shitej në Singapor si një përbërës në produktin e prerjeve të Eat Just," tha SFA.

Agjencia tha se ka vendosur një kornizë rregullatore për "ushqimin e ri" për të siguruar që mishi i kultivuar dhe produkte të tjera alternative të proteinave të përmbushin standardet e sigurisë para se të shiten në Singapor.

"Unë jam i sigurt që miratimi ynë rregullator për mishin e kulturuar do të jetë i pari nga shumë në Singapor dhe në vendet rreth globit," tha Josh Tetrick, bashkëthemeluesi i Eat Just në një njoftim mediatik.

Asnjë antibiotik nuk u përdor në këtë proces, dhe pula kishte përmbajtje më të ulët mikrobiologjike sesa pula konvencionale, tha kompania.

"Leja rregullatore e parë në botë e mishit real, me cilësi të lartë e krijuar direkt nga qelizat e kafshëve për konsum të sigurt njerëzor hap rrugën për një lançim të ardhshëm tregtar në shkallë të vogël në Singapor," tha Eat Just.

© SYRI.net

Lexo edhe:

• ​Kurti në Hanover flet mbi mundësitë që ofron Kosova për investime të huaja
• Gjukanoviq: Ballkani i Hapur uverturë për Serbinë e Madhe dhe Shqipërinë në kufij të natyrshëm
• Osmani falënderon Finlandën për mbështetje të anëtarësimit në KiE