Që kur Thomas Jefferson prezantoi brokolin në SHBA në shekullin e 18-të, ky produkt është bërë pjesë e gatimeve dhe tryezave për shumë njerëz në mbarë botën. Le të themi një marrëdhënie dashuri-urrejtje, pasi jo të gjithë e duan brokolin.

Por, e dini që ka disa metoda se si duhet ta gatuani atë në mënyrën e duhur, për të mos i hequr vlerat ushqyese, ngjyrën, strukturën dhe shijen.

Herën tjetër që do të gatuani brokolin, kini parasysh që të mos bëni një nga gabimet e mëposhtme për të shijuar në mënyrën më të shijshme këtë super ushqim.

#1 E gatuani tepër

#2 Zgjidhni brokolin që ka kohë në supermarket

#3 “Injoroni” recetat unike

#4 Nuk e piqni në furrë

#5 Nuk e lani me ujë dhe akull

#6 Skuqni në tigan brokolin e sapolarë me ujë

#7 E zieni shumë

#8 E prisni në mënyrën e gabuar

#9 Nuk hani brokoli për mëngjes

#10 Nuk e përdorni në recetat e ëmbëlsirave