Kur blini qumësht, zakonisht vjen me një datë që i tregon dyqanit se sa kohë duhet të mbahet qumështi në raftet e tij. Këto data nuk janë tregues të sigurisë, por i referohen cilësisë, kështu që në përgjithësi është e sigurt të pini qumësht disa ditë pas këtyre datave.

Ju mund të pini qumësht deri në një javë pas datës në paketë, sipas Universitetit të Uashingtonit. Por sigurohuni që ta shijoni dhe nuhatni para se ta pini.

Kur qumështi është prishur, aroma është zakonisht e fortë. Edhe marrja e një shije të vogël mund t’ju ndihmojë të përcaktoni nëse është prishur. Shenja të tjera të sigurta të qumështit të prishur janë pamja e mykur dhe gunga në strukturën e tij.

Është gjithashtu një ide e mirë të mos pini qumësht që është lënë jashtë frigoriferit për një kohë të gjatë nëse keni probleme me zorrët ose sistemin imunitar. Në vend të kësaj, provoni ta përdorni në gatim, gjë që mund të ndihmojë në sterilizimin e çdo bakteri të dëmshëm.

Sa kohë duhet që qumështi të prishet?

Qumështi i ruajtur siç duhet mund të zgjasë disa ditë pas datës së printuar të skadencës.

Qumështin duhet ta ruani në pjesën më të ftohtë të frigoriferit në vend të derës.

Gjithashtu, ushqimet që prishen si qumështi, nuk duhet të lihen në temperaturën e dhomës për më shumë se dy orë, sipas FDA.

Pasi të keni blerë qumështin, përpiquni ta vendosni menjëherë në frigorifer. Mos e lini në makinë ose jashtë për më shumë se dy orë. Nëse nuk jeni të sigurt nëse qumështi juaj është prishur apo jo, ndoshta është më e mençur ta hidhni atë.