Njerëzit në Amerikë konsumojnë më shumë se 7 miliardë Salçiçe duke e bërë këtë ushqim më të kërkuar. Salçiçet u krijuan për herë të parë nga emigrantët gjermanë në shekullin e XIX dhe që atëherë ata janë duke u bërë gjithnjë e më shumë popullor me çdo ditë. Për fat të keq, studimet arriti të provojnë se janë seriozisht të dëmshme për shëndetin njerëzor.

Salcicet nuk përmbajnë asgjë organike dhe janë ushqime të përpunuara dhe pa vlera ushqimore. Prodhuesit prodhohen duke përdorur makineri në fabrika të cilat mund të bëjnë deri në 300.000 Salcice në një orë.

Ato bëhen prej pule, viçi dhe mish derri. Por, prodhuesit fusin brenda cdo gjë nga derri vici i cili përfshin edhe kokat e kafshëve, këmbët, lëkurën dhe indit yndyror.

Këto janë të kombinuara dhe bëjnë një paste trashë. Pastaj, prodhuesit shtojn shumë aditivëve të tilla si shurup misri, msg (glutamate monosodium), kripë, nitrateve dhe kështu me radhë të cilat futen për të përsosur shijen e sallamit. Por ata në të vërtetë janë bërë një nga ushqimet më kancerogjene!

Një hulumtim që është kryer nga Universiteti Haëaiian kanë provuar se të gjitha mishrat e përpunuara rritin shanset e kancerit pankreatik edhe me 67%.

Fakti që një salcice në ditë mund të rrisë shanset e kancerit kolorektal deri 21% dhe është pohuar nga Instituti Amerikan për Kërkimet e Kancerit është shumë e tmerrshme.