Kafeja mund të ndihmojë në mbrojtjen e mëlçisë nga dhjamosja, dëmtimi dhe kanceri

Një studim masiv sugjeron se disa filxhanë kafeje në ditë mund të ndihmojnë në mbrojtjen e mëlçisë nga cikatrizimi, kanceri dhe vdekja e lidhur me sëmundjet.

Një nga hetimet më të mëdha të kryera deri tani mbi kafenë dhe shëndetin e mëlçisë ka zbuluar se njerëzit që pinë më shumë kafe kanë tendencë të kenë rreziqe më të ulëta për cirrozë, kancer të mëlçisë dhe vdekje të lidhur me sëmundjet e mëlçisë.

Studimi i Universitetit të Shkencave Shëndetësore Cedars-Sinai, i publikuar në revistën Clinical Gastroenterology and Hepatology, zbuloi gjithashtu modele biologjike që mund të ndihmojnë në shpjegimin e arsyes pse konsumimi i kafesë është lidhur në mënyrë të përsëritur me mëlçi më të shëndetshme.

“Studimet e mëparshme sugjeronin se kafeja mund të ketë përfitime për mëlçinë, por shumica e tyre ishin më të vogla ose shikonin vetëm një pjesë të problemit”, tha hepatologu Hyunseok Kim, MD, MPH, PhD, profesor i asociuar i Mjekësisë në Cedars-Sinai dhe autori kryesor përkatës i studimit. “Ne ndoqëm qindra mijëra njerëz për më shumë se një dekadë dhe shqyrtuam rezultatet e tyre shëndetësore së bashku me skanimet MRI të mëlçisë dhe analizat e proteinave në gjak. Së bashku, këto gjetje ndihmojnë në shpjegimin e mekanizmave biologjikë që qëndrojnë pas lidhjes së kafesë me shëndet më të mirë të mëlçisë.”

Studimi ndoqi gati 355 000 të rritur

Studiuesit shqyrtuan të dhënat nga 354 957 pjesëmarrës të UK Biobank, të cilët nuk kishin histori të cirrozës ose kancerit të mëlçisë në fillim të studimit. Duke përdorur të dhëna mjekësore të lidhura, ekipi ndoqi raste të reja të cirrozës, kancerit të mëlçisë dhe vdekjeve të lidhura me mëlçinë gjatë një periudhe mesatare prej 13 vitesh.

Rezultatet treguan se konsumuesit e kafesë në përgjithësi përjetuan rezultate më të mira për shëndetin e mëlçisë sesa njerëzit që nuk pinin kafe.

Pjesëmarrësit që konsumonin pesë ose më shumë filxhanë në ditë kishin një rrezik 32% më të ulët për cirrozë, një rrezik 47% më të ulët për kancer të mëlçisë dhe një rrezik 42% më të ulët për të vdekur nga sëmundjet e mëlçisë, krahasuar me personat që nuk pinin kafe.

Kafeja lidhet me më pak dëmtime të mëlçisë

Studiuesit analizuan gjithashtu skanimet MRI të mëlçisë dhe matjet e proteinave në gjak për të kërkuar shenja fizike dhe molekulare të shëndetit të mëlçisë.

Njerëzit që pinin më shumë kafe kishin nivele më të ulëta të yndyrës në mëlçi, hekurit të tepërt në mëlçi, fibrozës dhe inflamacionit të mëlçisë në skanimet MRI. Mostrat e tyre të gjakut gjithashtu përmbanin nivele më të larta të proteinave të lidhura me funksionimin e shëndetshëm të mëlçisë dhe nivele më të ulëta të proteinave të lidhura me inflamacionin dhe cikatrizimin e indeve.

Së bashku, këto gjetje ofrojnë mbështetje biologjike për lidhjen e vërejtur prej kohësh midis konsumimit të kafesë dhe rrezikut më të ulët të sëmundjeve të mëlçisë.

Megjithëse rreziku në përgjithësi u ul me rritjen e konsumit të kafesë, studiuesit gjetën shenja përfitimi edhe te njerëzit që pinin vetëm një ose dy filxhanë në ditë. Lidhjet më të forta u shfaqën rreth tre deri në katër filxhanë në ditë.

Studiuesit theksuan se, megjithëse grupi që konsumonte më shumë kafe (pesë ose më shumë filxhanë në ditë) tregoi gjithashtu përfitime, ata nuk po u këshillojnë njerëzve që të rrisin sasinë e konsumit të kafesë posaçërisht deri në atë nivel.

Kafeja pa kafeinë tregoi lidhje të ngjashme

Si kafeja me kafeinë, ashtu edhe ajo pa kafeinë u lidhën me rezultate më të mira për shëndetin e mëlçisë. Kjo sugjeron se kafeina ndoshta nuk është e vetmja substancë përgjegjëse për këtë lidhje.

Kafeja përmban shumë përbërës që gjenden natyrshëm, disa prej të cilëve mund të ndikojnë në inflamacion, cikatrizimin e mëlçisë dhe procese të tjera biologjike të përfshira në sëmundjet e mëlçisë.

Megjithatë, studimi ishte vëzhgues. Ai identifikoi lidhje mes faktorëve, por nuk mund të vërtetojë se kafeja parandalon drejtpërdrejt cirrozën, kancerin e mëlçisë ose vdekjen e lidhur me sëmundjet e mëlçisë.

Studiuesit theksuan gjithashtu se pirja e kafesë duhet të plotësojë dhe jo të zëvendësojë qasjet e mirëpërcaktuara për mbrojtjen e shëndetit të mëlçisë.

“Gjetjet tona mbështesin konsumimin e moderuar të kafesë për njerëzit që tashmë e shijojnë dhe e tolerojnë mirë atë”, tha autori i lartë i studimit, Ju Dong Yang, MD, drejtor mjekësor i Programit të Kancerit të Mëlçisë në Cedars-Sinai.

“Megjithatë, ne nuk do të rekomandonim që dikush të fillojë të pijë kafe vetëm për mbrojtjen e mëlçisë, bazuar vetëm në këtë studim. Parandalimi duhet të vazhdojë të përqendrohet në ruajtjen e një peshe të shëndetshme, kufizimin e alkoolit, ushtrimin e rregullt dhe menaxhimin e sheqerit në gjak, presionit të gjakut dhe kolesterolit.”

Kafeja nuk është e përshtatshme për të gjithë

Kafeina mund të mos jetë e përshtatshme për disa njerëz. Personat me presion të lartë të gjakut të pakontrolluar, çrregullime të caktuara të ritmit të zemrës, ankth të rëndë, pagjumësi ose gjendje të tjera që kërkojnë kufizim të kafeinës duhet të flasin me një profesionist të kujdesit shëndetësor përpara se të rrisin konsumimin e kafesë.

Kërkimet e ardhshme do të përqendrohen në identifikimin e substancave specifike në kafe që mund të jenë përgjegjëse për lidhjet e vërejtura me shëndetin e mëlçisë në këtë studim.

“Hapi tjetër në kërkimin tonë është të identifikojmë përbërësit specifikë në kafe që janë përgjegjës për këto lidhje mbrojtëse ndaj mëlçisë”, tha autorja e studimit Shelly Lu, MD, mbajtëse e Katedrës Women’s Guild në Gastroenterologji dhe drejtoreshë e Divizionit Karsh të Gastroenterologjisë dhe Hepatologjisë në Cedars-Sinai. “Gjetjet tona tregojnë rrugë biologjike që përfshijnë inflamacionin dhe cikatrizimin dhe nxjerrin në pah objektiva molekularë që kërkimet e ardhshme mund t’i eksplorojnë për të kuptuar më mirë se si kafeja mund të ndikojë në shëndetin e mëlçisë dhe kush mund të përfitojë më shumë.”/ScienceDaily