Ekspozimi i hershëm ndaj kikirikut, zvogëlon rrezikun e alergjive ushqimore

Alergjitë kryesore ushqimore kanë rënë ndjeshëm tek fëmijët amerikanë, që kur prindërit janë nxitur t'u japin kikirikë që në moshë të re, sipas një studimi të ri mbi një revolucion të qetë në luftimin e ndjeshmërive dietike potencialisht vdekjeprurëse. Prevalenca e alergjive të zakonshme ra me 43 për qind për kikirikët dhe më shumë se një të tretën për të gjitha ushqimet, pasi këshillat mjekësore në SHBA u përditësuan një dekadë më parë për të rekomanduar ekspozimin e hershëm, zbuloi një ekip nga Spitali i Fëmijëve i Filadelfias.

Alergjitë e studiuara shkaktohen nga lidhjet e ushqimeve me antitrupin imunoglobulinë E (IgE), duke shkaktuar çlirimin e kimikateve që mund të shkaktojnë simptoma me ashpërsi të ndryshme, duke përfshirë anafilaksinë potencialisht fatale. Rezultatet ofrojnë prova të habitshme të ndikimit shpëtues jetësh të një studimi historik të vitit 2015, i cili tregoi se konsumimi i hershëm i kikirikëve mund të ndihmonte në vend që të dëmtonte duke parandaluar zhvillimin e një reaksioni të padëshiruar ndaj tyre.

“Të gjithë janë pyetur veten nëse këto ndërhyrje të rëndësishme në shëndetin publik kanë pasur ndikim në uljen e shkallës së alergjive ushqimore të ndërmjetësuara nga IgE në Shtetet e Bashkuara”, tha Stanislaw Gabryszewski, autori i parë i punimit të botuar në revistën Pediatrics të hënën. “Tani kemi të dhëna që sugjerojnë se efekti... po ndodh.” Hulumtimi më i fundit shqyrton ndikimin e ndryshimeve në këshillat dietike të futura pas studimit transformues të vitit 2015, të njohur si Leap, tek foshnjat me ekzemë të rëndë ose alergji ndaj vezëve.

Ai zbuloi se fëmijët që hanin kikirikë kishin një rrezik shumë më të ulët për të zhvilluar një alergji ndaj bishtajoreve sesa bashkëmoshatarët e tyre që nuk e hanin. Hulumtime të mëtejshme sugjeruan se efekti mbrojtës zgjati përtej fëmijërisë. Udhëzimet amerikane të nisura nga organizatat kryesore mjekësore në vitin 2015 dhe të zgjeruara në vitin 2017 rekomanduan ekspozimin e hershëm ndaj kikirikëve për foshnjat që konsiderohen me rrezik të moderuar ose të lartë për të zhvilluar një alergji. Këshilla u zgjerua në vitin 2021 për të rekomanduar që kikirikët, vezët dhe alergjenët e tjerë kryesorë ushqimorë t'u prezantohen të gjithë fëmijëve të moshës katër deri në gjashtë muajsh që nuk kanë pasur histori të reaksioneve të mëparshme negative. Studiuesit e Filadelfias përdorën të dhëna elektronike pediatrike për të krahasuar shkallët e diagnostikimit të alergjive ushqimore para publikimit të udhëzimeve të vitit 2015 me ato pas lëshimit të këshillave të vitit 2017.

Ata zbuluan se shkallët e alergjisë ndaj kikirikëve të ndërmjetësuara nga IgE ranë nga 0.79 përqind në 0.45 përqind, ndërsa ato për çdo alergji ushqimore të ndërmjetësuar nga IgE ranë nga 1.46 përqind në 0.93 përqind. Kjo do të thotë që për çdo 200 fëmijë të ekspozuar ndaj alergjenëve ushqimorë në fazat e hershme të jetës, njëri do të ishte parandaluar nga zhvillimi i alergjive, vlerësuan autorët. Rezultatet ngritën mundësinë që normat të mund të ulen më tej, shtuan ata. “Studimet e ardhshme mund të eksplorojnë praktikat specifike të të ushqyerit që na ndihmojnë të kuptojmë më mirë kohën, frekuencën dhe dozën e ushqimeve që optimizojnë mbrojtjen kundër alergjive ushqimore”, tha David Hill, autor i lartë i studimit dhe mjek në spitalin e Pensilvanisë.

Shkalla globale e alergjive ushqimore nuk dihet saktësisht, megjithëse disa vlerësime flasin për qindra miliona njerëz në të gjithë botën. Shkencëtarët tani mendojnë se ekspozimi i hershëm ndaj alergjenëve ushqimorë, siç janë qumështi, peshku dhe drithërat që përmbajnë gluten, mund të ndihmojë duke trajnuar sistemin imunitar për t'i toleruar ato. Ndërsa dokumenti i Filadelfias është një i ashtuquajtur studim vëzhgues mbi të dhëna paraprake dhe jo një provë e kontrolluar e rastësishme e drejtuar nga studiuesit, shkencëtarët që nuk janë përfshirë në punë i cilësuan rezultatet si të rëndësishme. “Kjo është prova e parë e një ndryshimi në sjelljen e praktikave të ushqyerjes së foshnjave që rezulton në uljen e alergjisë ndaj kikirikëve në nivel popullate”, tha Hasan Arshad, profesor i alergjisë dhe imunologjisë klinike në universitetin e Southampton në Mbretërinë e Bashkuar.

Gideon Lack, i cili udhëhoqi studimin vendimtar Leap të vitit 2015 , tha se rezultatet e Filadelfias, treguan ndikimin e "përmbysjes së plotë", në udhëzimet për konsumin e ushqimeve alergjike gjatë dekadës së fundit. “Gjetjet tregojnë se si një ndryshim i thjeshtë në politikën shëndetësore mund të ketë një efekt të thellë në parandalimin e sëmundjeve alergjike”, tha Lack, profesor i alergjisë pediatrike në King's College London. “Kjo tregon se kemi potencialin për të zvogëluar më tej - dhe ndoshta edhe për të zhdukur përfundimisht - barrën e alergjive ndaj kikirikëve dhe ushqimeve të tjera tek fëmijët.”/ FT.