Fikja e qirinjve mund të spërkasë 1,400% më shumë baktere mbi tortën tuaj të ditëlindjes

Fryrja e qirinjve të ditëlindjes nuk është vetëm një traditë argëtuese, por edhe një ritual me kuptim. Kur fryjmë qirinjtë, ne lëshojmë pika të imta pështyme në ajër dhe mbi tortë, duke sjellë me vete bakteret që jetojnë në gojën tonë.

Studiuesit që matën këtë efekt, dhe e botuan në Journal of Food Research, zbuluan se tortat e ekspozuara ndaj fryrjes së qirinjve kishin rreth 1,400% më shumë baktere sesa tortat që nuk ishin prekur.

Niveli i kontaminimit ndryshon nga personi në person, në varësi të shëndetit, florës bakteriale të gojës dhe forcës së frymës, por tendenca ishte e qartë: çdo dëshirë e shprehur mbi tortë shton baktere mbi krem.

Edhe pse kjo mund të tingëllojë paksa e pakëndshme, në fakt është një shembull interesant se si ritualet tona të përditshme ndërthuren me mikrobiologjinë.

Ky zbulim na kujton se traditat shoqërore shpesh mbartin efekte të padukshme, të cilat rrallë i marrim në konsideratë.