Pronari i një restoranti në Nju Jork ka vendosur të ruajë traditën shqiptare të gatimit.

Ai quhet Ramiz Kukaj dhe ka një ëndërr që do të ishte e guximshme për çdo pronar restoranti.

Siç bën të të ditur nga Nju Jorku Ilir Ikonomi, Kukaj po përpiqet t’u ofrojë klientëve jo vetëm gatimin tradicional, por edhe një vështrim nga tradita dhe kultura shqiptare. /VOA